Balsamico-Seminar und Themenmenü @ Pizzamanufaktur Casa Vecchia, Ottensheim [13. September]

Balsamico-Seminar und Themenmenü


22
13.
September
18:30 - 22:00

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Pizzamanufaktur Casa Vecchia
Marktplatz 4, 4100 Ottensheim, Oberosterreich, Austria
Vortragsreise von Ricordano Dodi Maestro Acetaio.
Essige können direkt aus den Holzfässern verschiedener Hölzer verkostet werden (Essigbatterie aus 5 bis 7 Holzfässern wird im Lokal aufgebaut!!). — Erkennen der Qualitätsmerkmale und fachgerechte Verkostung von echtem Aceto Balsamico Traditionale bis hin zu billiger Industrieware stehen im Mittelpunkt der Veranstaltung.
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